Auszug aus unserer Speisearte
|
|
|
|
|
|
Vorspeisen |
|
Suppen |
|
|
Rinderfiletcarpaccio mit marinierten Pilzen
|
|
Fritattensuppe |
|
|
|
Steirischer Backhendlsalat, Bunter Salatteller mit Kernöl und gebackener Hendlbrust |
|
Leberknödelsuppe |
|
|
|
Bunter Salatteller mit
gebratenen Garnelen und Rotbarbenfilets |
|
Erdäpfelsuppe mit
Räucherlachsrose |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hauptspeisen |
|
Fleischlose
Gerichte |
|
|
|
Gebratene
Schweinemedaillons im Speckmantel mit Kürbisbällchen |
|
Zanderfilet mit
Mandelbutter und Petersielkartoffel |
|
|
|
Rumpsteak mit
Rosmarinkartoffeln und Zucchinigemüse |
|
Pangasius und
Rotbarbenfilets auf Kräuterrisotto und Sauerrampferschaum |
|
|
|
Schlemmerpfandl, dreierlei Fleischsorten in Schwammerlsauce mit Nudeln
|
|
Gemischter Fischteller
mit gebackenen Gemüserisotto |
|
|
|
Rinderfiletsteak mit
Erdäpfelpesto und Gemüse |
|
Hausgemachte Kärntner Kasnudeln |
|
|
|
Kalbskotelette mit
Bandnudel und Brokkoli |
|
|
|
|
|
Gefüllte Hendlbrust mit
Kartoffelrösti und Gemüse |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gackernmeile |
|
Das Lavanttaler Backhendl immer frisch gemacht, serviert im Körberl dazu gibt´s Erdäpfelsalat
|
|
Bunter Salatteller mit gebratenen Truthahnstreifen |
|
|
|
gebackene Hendlhaxl´n
|
|
Chicken Wings mit Barbecuesauce und Gebäck
|
|
|
|
Truthahnkäseecken mit BBQ-Sauce und Gebäck |
|
Truthahnmedaillons auf Wokgemüse und Butterreis
|
|
|
